タラ汁(富山県)

材料
　　タラ、大根、しょうが、ねぎ、みそ(越中味噌)

調理例
1)沸騰したお湯の中でタラの血抜きをします。
2)別のお鍋でお水、しょうが、大根を煮ます。
3)沸騰したらタラを入れます。
4)２～３回アクを取りましたら「みそ」を入れます。
5)出来上がりましたら、しょうがの千切りとねぎを入れてお召しあがりください。