大根と油揚げのみそ汁

材料（4人前）
・大根 300ｇ
・だし 適量
・大根の葉 お好みで
・みそ(長野減塩味噌) 大さじ3
・油揚げ 1枚

調理例
1)大根は4㎝の長さに輪切りにしてから縦に1㎝の厚さに切る。
2)(1)を短冊のような形に細長く切る。大根の葉は小口切りにする。
3)油揚げは油を抜き、大根と同じ形に切る。
4)鍋に適量の水やだし、大根を入れ、軟らかくなるまで煮る。
5)大根の葉と油揚げを入れてさっと煮る。
6)火を弱めてみそを溶き入れ、汁が煮立ちかけたら火を止める。