豚肉の飛鳥鍋風

材料
・みそ（加賀味噌） 100ｇ
・牛乳 250ｃｃ
・水 100ｃｃ
・砂糖 40ｇ
・豚肉、白菜、葱


調理例
1）牛乳と水を鍋に入れて火にかけて、温まったら味噌・砂糖を入れ味を調える。
2）豚肉・白菜を適当な大きさに切り鍋に入れて炊き上げる。
3）お皿に盛り付けて、小口に切った葱を上にかける。味噌の風味と、牛乳、砂糖の甘さの微妙なバランスがおいしさの秘訣のようです。