商品名
岩手田舎みそ
ワンポイント
加熱殺菌していない生味噌ですので,香りがそのまま活きています。
お勧めのみそ汁
いものこ汁
お勧め料理
焼きみそおにぎり
お勧めのあわせ味噌を使ったみそ汁
岩手田舎味噌岩手の香りは塩カドがとれている柔らかな味の味噌ですので、信州味噌系の淡色中辛とあわせ味噌をして、いつもの味噌汁（豆腐、じゃがいも等）で召し上がってください。
商品の特徴
岩手産の大豆（ナンブシロメ）と米（ヒトメボレ）を使用し秋田杉の木桶で長期熟成した天然醸造味噌。
原料処理より製品に至るまで当社の地下水（早池峰霊水・ナチュラルミネラルウォーター）を使用しております。
味噌蔵ではクラシック音楽を聴かせながら味噌酵母を活性化させることにより、香りの良い味噌が出来上がります。