材料(1人前)
・さば 1切れ（70g）
・調味料{Ａ}
→みそ(仙台味噌) 大さじ1
→砂糖 大さじ1
→酒 大さじ1
→水 大さじ1
→しょうが（薄切り） 2～3枚
→ピーマン 1個（4つに切る。種をのぞく）
調理例
1)さばは、中骨がついていればはずし、皮に十文字の切り目を入れる。
2)耐熱容器に調味料{Ａ}を入れて泡立て器で混ぜ、さばの皮目を上にして入れ、ピーマンも加える。
スプーンで煮汁をすくってかけ、しょうがを散らす。
3)ふたをして、600Wレンジで3分（500Wの場合は3分30秒）加熱。皿に盛り付ける。
これだけですが、本当に美味しく出来ます。是非一度お試し下さい。