長野成熟味噌(長野味噌)

商品名
長野成熟味噌

ワンポイント
お肉を使った鍋料理にもお勧めの味噌です。

お勧めのみそ汁
しめじと小松菜のみそ汁

お勧めのみそ料理
牛タンの味噌煮込み

郷土料理
おしぼりそば

商品の特徴
厳撰された原料と信州の清らかな水を使って仕込みました。
大豆を25％脱皮して得られた滑らかな組成と鮮やかな山吹色、長期低温熟成による馥郁たる香味。
信州の自然の中で心ゆくまで醸した信州淡色系みその最高級品です。